Restaurant Le Saussois

Name: Restaurant Le Saussois
Telephone: +33 3 86 34 59 55
Price range: 15-40 €
Rating: 4,3

Cuisine française traditionnelle avec une vue sur la rivière.

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4,3(125)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h00, 19h00 - 21h00
Prix: 15-40 €
Adresse: 5 Imp. des Sables, 89660 Merry-sur-Yonne, France
Site Web: https://bourgogne-tourisme.com
Téléphone: +33 3 86 34 59 55

Le Restaurant Le Saussois, situé au 5 Imp. des Sables à Merry-sur-Yonne, est un véritable joyau culinaire au cœur de la Bourgogne. Ce restaurant propose une cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux, avec des plats emblématiques comme le coq au vin et des desserts maison irrésistibles. L'atmosphère chaleureuse et conviviale en fait un lieu idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le charmant village de Merry-sur-Yonne ou profiter des paysages pittoresques le long du canal. Le Saussois est donc une destination parfaite pour allier gastronomie et découverte.

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Large choix de menus

Bœuf Bourguignon

Ce ragoût de bœuf est un véritable régal. Mijoté lentement dans un vin rouge de Bourgogne, il offre une profondeur de saveur remarquable. Les légumes, tendres et savoureux, se marient parfaitement avec la viande fondante. Chaque bouchée évoque un équilibre subtil entre richesse et douceur. Une expérience culinaire réconfortante qui mérite d'être savourée. Je recommande vivement ce plat pour une soirée chaleureuse.

Pizza Maison

J'ai récemment goûté à une pizza artisanale qui m'a vraiment impressionné. La pâte était parfaitement cuite, croustillante à l'extérieur tout en restant moelleuse à l'intérieur. Les ingrédients frais, soigneusement sélectionnés, apportaient une saveur authentique à chaque bouchée. C'est un vrai régal pour les amateurs de bonne pizza. Je recommande vivement cette adresse pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de qualité.

Steak Frites

J'ai récemment goûté au steak servi dans ce restaurant, et je dois dire que c'était une expérience savoureuse. La viande était de qualité, parfaitement cuite, et s'accompagnait de frites croustillantes qui ajoutaient une belle texture au plat. Le tout était bien assaisonné, ce qui a rehaussé les saveurs. Un choix simple mais efficace pour les amateurs de bonne viande. Je recommande sans hésitation !

Crème Brûlée

Ce dessert classique est un véritable délice. La crème onctueuse fond dans la bouche, offrant une texture veloutée qui ravit les papilles. La croûte caramélisée, légèrement croustillante, apporte une belle harmonie de saveurs sucrées et légèrement amères. Chaque bouchée est un plaisir, et l'équilibre entre la douceur de la crème et le croquant du caramel en fait un incontournable pour les amateurs de douceurs. Un vrai régal !

Pêches Poêchées

Les pêches poêchées, délicatement servies avec une touche de vanille et une légère poussière de sucre, offrent une expérience gustative raffinée. La douceur des fruits, alliée à la subtilité de la vanille, crée un équilibre parfait. Chaque bouchée est un véritable plaisir pour les sens. Ce dessert, à la fois simple et élégant, saura ravir les amateurs de douceurs fruitées. Une belle manière de terminer un repas.